“Muitas pessoas acreditam que nossos vinhos não são de alta qualidade, mas isso não é verdade” — beneficiário da GBF Matheus Alecsander Vargas fala sobre a indústria do vinho no Brasil
7 de janeiro de 2026
Quando Matheus Alecsander Vargas inscreveu seu nome para competir no Campeonato Brasileiro de Degustação de 2025, ele sabia que enfrentaria um grande desafio. Não apenas era sua primeira competição, como também tinha consciência de que possuía pouca experiência prática na área e praticamente nenhuma vivência internacional com vinhos.
Por isso, quando seu nome foi anunciado ao final do dia e ele foi convidado a subir ao palco como vencedor da competição, ninguém ficou mais surpreso do que o próprio Matheus.
Algumas semanas após a competição, sento-me com Matheus para conversar sobre sua experiência, e ele ainda demonstra uma empolgação contagiante. “Eu não conseguia acreditar quando anunciaram meu nome como vencedor”, conta. “Sou imensamente grato a Mário Lescano e Máuricio Ceccom [da Celebrare Wine School] pelo convite.”
A Celebrare Wine School, no Brasil, é uma instituição apoiada pela Fundação Gérard Basset desde 2023 e, com o auxílio de nossos recursos, já patrocinou cursos da WSET e da ISG para mais de 40 estudantes locais de vinho. Matheus foi um desses alunos na turma de 2024. Como um sommelier assumidamente gay vivendo em um país que, segundo suas próprias palavras, “infelizmente ainda apresenta muita desigualdade e preconceito contra aqueles que são diferentes”, a bolsa e a oportunidade de avançar em sua carreira representaram um grande voto de confiança.
Atualmente, Matheus atua como Head Sommelier em um restaurante em Guarulhos, a segunda cidade mais populosa do estado de São Paulo, e deseja usar sua experiência tanto na Celebrare Wine School quanto no Campeonato Brasileiro de Degustação para gerar um impacto ainda maior na indústria do vinho.
Seu maior desafio? Para a grande maioria dos brasileiros, a bebida de escolha é a cerveja, não o vinho. “A cultura do vinho aqui no Brasil ainda não é muito forte”, explica Matheus, “mas eu realmente amo criar experiências significativas com vinho e ajudar outras pessoas a descobrirem a sua beleza.”
A razão por trás da preferência nacional pela cerveja é simples: trata-se de uma bebida refrescante, e os verões no Brasil costumam ser muito quentes e úmidos. No entanto, desde a pandemia da COVID-19, Matheus percebe um aumento no interesse pelo vinho — as vendas vêm crescendo de forma constante a cada ano.
O vinho ainda é visto como algo “glamouroso” e como um luxo reservado a poucos, mas Matheus está determinado a mudar essa percepção. Ele trabalha intensamente em seu papel como sommelier para tornar o vinho mais acessível e fácil de apreciar, referindo-se a si mesmo, de forma bem-humorada, como um “caçador de vinhos”, sempre em busca de rótulos novos e interessantes para recomendar aos clientes de seu restaurante.
Ele é especialmente apaixonado por mudar a narrativa em torno dos vinhos brasileiros, que ainda enfrentam grande resistência no próprio país.
“Muitas pessoas acreditam que nossos vinhos não são de alta qualidade, mas isso não é verdade”, afirma, balançando a cabeça. “Tanto nossos vinhos tranquilos quanto os espumantes estão melhorando cada vez mais, ano após ano.” Enquanto alguns poderiam se sentir desmotivados pela falta de interesse no vinho, Matheus se sente empolgado com a perspectiva de fazer parte da construção de uma cena vitivinícola mais forte no Brasil.
Com a firme intenção de continuar atuando como sommelier pelo resto de sua vida, ele planeja participar de mais competições no futuro e seguir estudando em seu tempo livre — mas, por agora, está mais do que certo em celebrar essa grande conquista.
Para acompanhar Matheus, siga-o em: https://www.instagram.com/sommeliermatheus/ https://www.instagram.com/caravaggiowinebistro/
Para saber mais sobre a instituição apoiada, a Celebrare Wine School, clique aqui:
https://www.instagram.com/escolacelebrare/
Artigo escrito por Isabelle Anderbjörk, Head de Marketing da Fundação Gérard Basset